どうしても肉々しいステーキが食べたい時がある。ちょっと値段は張るがバンコク市内に数店舗あるアルゼンチン・ステーキハウス。

場所

Terminal21のすぐ横にある。

ステーキ

ポテト。かなりでかい。多分一人用じゃないな。。。

パン。このパンがめちゃくちゃ旨い。付け合せのニンニクもかなり行ける。しかも結構な量なのでステーキにたどり着く前にお腹いっぱいになってしまう可能性もある。

アンガス牛 300g ミディアムレア。写真では小ぶりなように撮れてしまっているがかなりの肉塊感がある。

まとめ

グリルされた肉々しいステーキが食べたい人は是非。その時は是非パンも食べてみて欲しい。

今、ちょうどダイエット中なので赤身のステーキだけなら大丈夫なはずなので外食はステーキが増えるかもしれない。

ただいま仕事でタイに2ヶ月ほど滞在しているんですが先日、一時帰国してましてどうしてもステーキが食べたかったので自分で作ってみました。なんでこんなにステーキが食べたいかというとタイでは美味い牛肉がなかなかないんですね。宗教的な理由でしょうか？白人などは割りと見かけるので需要はありそうなんですけどね。タイでステーキを食べてもどこかタイ風味になっていていまいちなんですよね。

買ってきた肉は赤身多めの国産肉。250g位だったと思います。値段は1000円くらい。もちろん牛脂ももらってきました。ステーキを焼く際には必ず牛脂はもらってきてください。旨さが違います。まず、肉が冷えてる場合は冷蔵庫から出して常温になるまで待ちましょう。

下味として、塩、粗挽き胡椒、にんにくを両面につけて馴染ませます

ステーキはレアに限るのでさっと焼きます

一緒に作っておいたガーリックライスの上にドンっと乗っけます。ガーリックライスはスライスにんにく、塩コショウ、醤油で味付けしたシンプルなものです。

これが1000円で食べられるんだから安いものです。肉をただ焼くだけですが、常温に戻したり下味をつけたりと細かい作業も忘れずに。

タイにもこれくらいで良いのでお店で出してくれるところがアレば良いんだけどなぁ。豚肉は割りと美味しいお店があるんですけどね。牛肉は本当に少ない（一応美味しいステーキを出してくれるところがあるにはあるらしい）

霜降り肉も売ってましたけど年齢もあるのか赤身多めの肉々しい感じのが好きです。

最近、かつ良に行く頻度が高くなっていますが、今日は和牛サーロインステーキを求めて行ってきました。

ココのカキフライは本当に大きくてプリっぷりで美味しい

今日はタルタルソースも付いてきたので半分タルタルでもう半分をソースでいただきました

1個単位から頼めるというのも嬉しい。

牛タンの味噌漬け

豚バラの辛煮

今日は一人で飲みに行ったんですが、一人で飲むにはちょうど良い量で色々なものが食べられて良かったです。あとワカサギの唐揚げもあったので食べようか迷ったんですが、これは次回に持ち越したいと思います。

サーロインに付いているサラダ

和牛サーロインステーキ 今日はレアにしてもらいました

付け合わせにナスの天ぷらが付いていました

和牛サーロインステーキが凄い美味しく最後まで柔らかく楽しめたんですが、サシが多い分脂も多いわけで、、、歳なのか最後の方は脂が結構きつかったです。和牛ヒレステーキなんか置いてくれると凄い嬉しいｗでも、複数人でこれを1品頼むとちょうど良いんだろうなと思います。ビールにもワインにも凄い合うし。

2時間近くかけてお酒とともに食事をする休日は実に良かったです。料理はどれも美味しいし、店員の接客も落ち着いているし、お店の雰囲気も良い。ゆっくりするには良い場所です。

お昼の営業が15時でラストオーダーとなってしまうので、これ以上飲み続けるのは無理でしたが、次はもう少し早めに行って色々食べてみたいと思います。

また、今日は13時くらいに行ったんですが、満席で賑わっていました。

かつ良では「特上ロースカツ」「特上ヒレカツ」「和牛サーロインステーキ」と食べたので、当初から気になっていたメニューは残り「カツ煮」と「特上ロース生姜焼き」となりました。

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新宿バルト9へ映画を観に行くついでに腹ごしらえとして西口の方にあるル・モンドへ行ってきました。何度もお店の前は通ったことあったんですが、入るのは今回が初めてでした。

中に入ってみると予想以上に狭い。

味が良いんだからもっと席数増やせばいいのになと思ってしまう。今回の改装工事でもしかしたら席数が増えたりするのかもしれませんが。

今回頼んだのは、厚切りサーロインステーキの220g。次回は特選ヒレステーキの方を食べてみたい。

ちなみにリニューアルオープン予定日は3月1日とのことです。詳しくはル・モンドの公式HPかブログを見てみて下さい。

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先週の土曜日に新宿バルト9に映画を観に行った時に寄ったあづま。

普段行かない新宿三丁目で何を食べようか色々検索してみたところ、あづま、のみやのどちらかにしようかと思っていましたが、映画を観てお腹が空き過ぎていたので近くだったあづまの方に行って来ました。

店内は落ち着いた洋食屋といった感じです。

カニクリームコロッケが添えられたオムライスかビフテキでかなり迷いましたが今回はお店の看板にも書かれているビフテキ（和風ステーキ）にしました。次回行った時にはオムライスの方を食べてみたいです。のみやの方のランチにやっているカレーも美味しそうだったのでまた迷いそうですが＾＾；

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