日本の店紹介に続いて上海編。上海に行ったら必ず一度は立ち寄る振鼎鶏。まじで旨いから上海に行ったら食べるべき。

店内

自分がよく行くところは結構狭い。けどいつも満員で遅い時間帯に行くとチキンが売り切れてたりする。

料理

毎回一緒に頼む鶏で出汁を摂ったラーメン。中国のこの丸い手打ち麺大好きなんだよな。

そしてドン！白切鶏だ！シンプルな味付けなんだけど飽きずいくらでも食べられる感じ。ビールとも相性バツグン。

まとめ

上海には色んなところに店舗があるので近くにあったら是非寄ってみてほしい。