突然の日本の鮨屋紹介。金沢最後の食事に駅近くのホテル日航内にある鮨屋に行ってきた。
場所
金沢駅のすぐ近くにあるホテル日航の中にある鮨屋。
寿司
日本酒飲みたくなる。
味噌汁。
なんだったか忘れてしまった。
牡丹海老。卵が美しすぎる。もちろん味も甘くて最高。
かつお。
たまご。
イカ。
中トロ。
イワシ。
マグロ。
穴子。
ミル貝だったような気がする。
かっぱ巻き。
アイスクリーム。小豆と黒蜜で一気に和風な感じ。
まとめ
幾つか忘れてしまっているところがあるので行った店は早いところ記事にしないといけないなと思った次第。
今回食べたランチが5000円。金沢で寿司が食べたくなったらどうぞ。