忍 ゆでたん他


ゆでたん
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たん焼き
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たんシチュー
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会社の人に連れて行ってもらった牛タン屋。初めてゆでたんを食べて、いや、運ばれてきた時の第一インプレッションがすごく印象に残っているのを今でも覚えています。ゆでたんを見たのも初めてだったのと肉厚さ。写真がブレてしまっているのが残念ですが、ゆでた牛タンに粗挽きコショウがかかっておりすごく綺麗でした。

牛タンが繊維状になっているので箸を入れるとスッと切れます。たん焼き、たんシチューも絶品です!

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